一個豬蹄0.8-1.2千卡的熱量,每100克豬腳含有熱量260卡路裡。每個豬蹄的大小不一樣,所含的熱量也不同,具體熱量是根據其重量決定的。
豬蹄中富含蛋白質、脂肪和碳水化合物,以及鈣、磷、鎂、鐵和維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等有益成分。豬蹄中還含有豐富的膠原蛋白質及膽固醇。
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