青島較常見的魚有:鲅魚、帶魚、偏口魚、舌頭魚、沙丁魚、逛魚、黑頭、鲈魚、面條魚、針亮魚等。這裡介紹其中三種:
1、鲅魚:學名藍點馬鲛,硬骨魚綱,鲈形目,鲅科。牙齒鋒利,遊泳迅速,性情兇狠。分布于北太平洋西部,我國渤海、黃海、東海均有,屬暖性上層魚,以中上層小魚為食;
2、帶魚:又稱刀魚、裙帶、肥帶等,屬脊索動物門,脊椎動物亞門,硬骨魚綱,鲈形目,帶魚科。體型側扁如帶,呈銀灰色,背鳍及胸鳍淺灰色,分布有細小斑點,尾巴呈黑色。性兇猛,主要以毛蝦、烏賊為食。分布于西太平洋和印度洋,我國黃海、東海、渤海和南海均有;
3、沙丁魚:屬硬骨魚綱,鲱形目,鲱科,沙丁魚屬。下颚較上颚略長,齒不顯,背蒼腹白,肉美,多用來制為罐頭食品。主要分布于西北太平洋的日本周圍及朝鮮半島沿岸海域。
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