一、葉子
野荞麥的葉子是單葉交替生長,葉柄長度約為9公分,上半部比較短,有白色的較短絨毛,形狀是戟狀的三角形,長寬差不多,上面綠色,下面淡綠色,長2-7公分,基部心形,托葉長約5毫米。
天荞麥的葉片是戟狀的三角形,長寬約相等;呈心形,頂端比野荞麥尖,葉脈上有白色的絨毛。
二、花朵
野荞麥的花梗長約5公分,苞片一般是卵形,長約2.5毫米,綠色,每一個苞内大約有3-5朵花,呈白色或者淡紅色,花期在5-9月。
天荞麥的花梗在4~8厘米之間,具白色短柔毛,也是花序頂生或腋生,花期9~10月。
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