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曬蘿蔔幹怎麼切

知識 更新时间:2025-03-05 01:19:49

  1、将蘿蔔洗幹淨;

  2、放陽台上吹幹水分;

  3、将風幹水分的蘿蔔分成1厘米厚度的長條;

  4、白天拿到太陽下曬幹水分;

  5、曬至蘿蔔條,用适量的鹽揉搓,每一片都能沾到鹽;

  6、揉搓好的蘿蔔條放至瓦缸裡壓實,放置一晚上;

  7、再次将蘿蔔條放到陽光下,曬幹水分;

  8、等蘿蔔條曬幹枯,再一次用少量的鹽揉搓一次,最後曬幹後拌上辣椒面即可。

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