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鯉魚為什麼有那麼多小刺

知識 更新时间:2025-01-16 17:07:41

它們是肌間刺,肌間刺即通常所謂的細魚刺,是分布于椎體兩側肌隔中的小骨,為低等真骨魚類骨骼系統所特有的一種結構,其數目随着魚類的演化逐漸減少,直至進化到某一階段完全消失。肌間刺主要作用如下:

1、支撐肌肉,對于肉質比較疏松的魚類,不僅肌間刺數目相對較多,肌間刺上的分枝也較多;

2、肌間刺還有一個作用涉及到傳導,如肌肉力量的傳導,因此肌間刺數目可能與肌肉中蛋白質含量有一定的關系。

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