主料:豬皮。
輔料:姜蒜,鹽,陳皮,花椒,幹辣椒,老抽,料酒。
步驟:
豬皮去掉肥肉;豬皮切幾大塊兒放進壓力鍋中;加适量的水;加入姜蒜、陳皮、花椒、幹辣椒、老抽、料酒和鹽;加入鹽;壓力鍋調至排骨檔即可;壓力鍋跳至保溫狀态後不用放排壓閥,繼續焖一個小時使其入味;撈出豬皮,涼後切片即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!