1、先檢查高壓鍋蓋裡的膠圈是否與高壓鍋蓋大小符合,鍋蓋與鍋都有凹凸扣,從右往左推,再用力往鍋手把上移動;
2、高壓鍋由鍋身、鍋蓋、易熔片、放氣孔、安全閥和密封膠圈、以及其他新形式的放氣通道組成;
3、易熔片的安裝是為了防止安全閥出現故障而起備用保險作用的,它是用熔點較低的鋁合金材料制成的;
4、一旦安全閥失效,鍋内壓強過大,溫度也随之升高,當溫度達到易熔片熔點時,再繼續加熱易溶片開始溶化;
5、鍋内氣體便從易熔片噴出,使鍋内壓強減小,從而防止爆炸事故的發生。
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