用料:黃油 160克,糖粉 130克,鹽1克,雞蛋1個,奶香粉2克,低筋面粉270克;
做法:
1、先把黃油和糖粉混合到一起,攪拌,起發至奶油變成奶白色;
2、分次加入雞蛋,一邊加一邊攪拌均勻;
3、加入奶香粉,低筋面粉攪拌均勻成面團;
4、面團放入有大曲奇花嘴的裱花代中,擠在烤盤上;
5、擠成形後入預熱好的烤箱中,上下火170度25到30分鐘,後幾分鐘注意觀察,不要糊掉。
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