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炸臭豆腐做法是什麼

生活 更新时间:2024-09-03 12:19:40

1、原料:臭豆腐、香菜、蒜瓣、生抽、香醋、糖、香油、剁椒醬。

2、臭豆腐洗淨、瀝幹水分。

3、然後将2勺生抽、1勺醋、1勺糖、1大勺剁椒醬、2勺芝麻香油、半勺蒜末調成醬汁。

4、鍋中加油燒至六成熱、放入豆腐塊。

5、炸至表面變色、撈出,然後在豆腐上導入醬汁即可。

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