1、臨潼最好吃的小吃是牛羊肉泡馍;
2、臨潼最好吃的小吃的制作工藝是用優質牛羊肉,牛羊骨,配以花椒,大茴,草果,桂皮等調料,入鍋内煮至肉酥爛,湯汁濃備用;
3、臨潼最好吃的小吃的制作工藝是将馍掰成小塊,加入濃湯,放切好的熟牛羊肉和适量粉絲;
4、臨潼最好吃的小吃牛羊肉泡馍的傳統作法有三,一是幹泡,二是口湯,三是水圍城;
5、臨潼最好吃的小吃的風味特點是肉料湯濃,香醇味美,粘綿韌滑。
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