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北芪枸杞烏雞可以一起煲湯嗎

知識 更新时间:2024-07-22 17:22:03

  北芪又名黃芪,與枸杞都屬于有補益作用的中藥,完全可以和烏雞一起煲湯喝,也可以加幾枚紅棗同補。

  主料:烏骨雞1000克

  輔料:黃芪70克,當歸50克

  調料:姜2克,鹽4克

  1、烏骨雞剖後洗淨,放入滾開水中,高火3分鐘,取起洗淨;

  2、北芪、當歸、姜切片,與烏骨雞同放入器皿内,加入滾開水1000克或适量,中火40分鐘,食用時放精鹽即可。

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