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茶樹菇怎樣煲湯

知識 更新时间:2025-02-21 10:56:45

  原料:土雞、茶樹菇、蔥、姜、鹽。

  做法:

  1、準備材料。将雞洗淨後切小塊,茶樹菇去掉跟部後洗淨備用;

  2、鍋内加清水燒開後,倒入雞塊焯掉血水後撈起;3、另起一鍋,将綽好水的雞塊放入砂鍋中,加姜片和蔥同炖;

  4、文火熬制1小時左右後加入适量茶樹菇;

  5、繼續文火炖煮20分鐘左右加适量鹽調味即可。

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