牛脊椎骨燒法步驟如下:
材料:洋蔥,蘑菇,牛骨,胡蘿蔔,蔥,香菜,姜,鹽,胡椒粉。
準備好牛骨頭,洗幹淨備用;鍋中加水放入牛骨燒開,撈出來洗幹淨備用;準備好蔥姜洋蔥、蘑菇胡蘿蔔;鍋中加一點點油加入洋蔥炒下;炒完後加水,蔥姜,牛骨,小火慢炖兩個半小時;炖好後加入蘑菇、胡蘿蔔炖一會;起鍋前加入鹽胡椒粉,香菜,蔥花。
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