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怎麼做幹煸藕絲

生活 更新时间:2024-11-27 00:51:47

怎麼做幹煸藕絲?藕1節、芹菜2根、白芝麻1撮、色拉油、食鹽、味精、花椒、幹辣椒、澱粉、胡椒,我來為大家科普一下關于怎麼做幹煸藕絲?以下内容希望對你有幫助!

怎麼做幹煸藕絲(做幹煸藕絲的教程)1

怎麼做幹煸藕絲

藕1節、芹菜2根、白芝麻1撮、色拉油、食鹽、味精、花椒、幹辣椒、澱粉、胡椒。

做法:蓮藕去皮洗淨,切絲。放在水中泡一下,瀝幹水分,滾勻幹澱粉。

炒鍋入油,燒至七成熱,下入藕絲,炸至金黃,撈出控油。

炒鍋内留少許底油,調入鹽、花椒、姜絲、蔥段、辣椒絲煸香炒。

煸炒出香味,加入切好的芹菜絲。放入炸好的藕絲一起翻炒。

加入适量的鹽味精, 胡椒等調味料一起翻炒, 最後加入白芝麻撒在上面。

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