吃紅薯喝酒不會中毒。紅薯用途廣泛,可加工多種食品,而且可作為釀酒原料,提取酒精等,所以食用紅薯後飲酒,一般是不會引起中毒的,但是應避免食用過量,以及食用發涼的紅薯,會導緻胃部消化不良,易引起胃燒灼,反酸,腹脹,不利于消化道代謝,而且飲酒也需适量為宜。
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