1、紅棗洗幹淨表面灰塵後瀝幹,去核;
2、切成适量的棗片,鋪滿烤盤;
3、上下火100至110攝氏度,每五分鐘翻個個,小心燙手;
4、棗表面顔色變深,放涼後變脆便可以,受熱不均勻可以先把深色的挑出來,顔色淺的繼續烤,差不多40至50分鐘就了取出,上色快要随時調溫度,翻面;
5、成品,密封罐保存,幹吃泡茶都可以。
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