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蛹蟲草拌雞絲的做法

知識 更新时间:2024-12-23 05:15:44

  蛹蟲草拌雞絲的做法

  蛹蟲草用涼水浸泡二小時

  入開水中焯一分鐘後撈出浸涼水

  将三黃雞腿放入鍋中,加入姜片和料酒

  煮十五分鐘左右至雞腿能用筷子戳動

  待雞腿晾涼後去皮撕成條狀

  蛹蟲草擠掉多餘的水分放入雞絲中

  加入姜蒜末和蔥花

  加入鹽、辣椒油和香油

  最後加入熟芝麻拌勻即可

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