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金螺茶葉是什麼茶

知識 更新时间:2024-07-01 17:41:19

  金螺茶葉屬于紅茶。

  金螺茶葉主要是以适宜的茶樹新牙葉為原料,經萎凋、揉撚(切)、發酵、幹燥等一系列工藝過程精制而成的茶。并且以沖泡後的茶湯和葉底色呈紅色而得名。

  世界上最早的紅茶由中國明朝時期福建武夷山茶區的茶農發明,名為“正山小種”。武夷山市桐木村江氏家族是生産正山小種紅茶的茶葉世家,至今已經有400多年的曆史。而正山小種紅茶于1610年流入歐洲。

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