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燒烤扇貝生蚝的蒜泥怎麼做

知識 更新时间:2025-02-11 12:55:38

  原料:大蒜适量、鹽适量、生抽适量、糖适量、果醋或者白醋或者醋适量、芝麻油适量。

  做法步驟:

  1、用蒜臼将大蒜搗成泥,過程中可以加小量的鹽,方便快速搗成泥。

  2、搗好的大蒜可以裸露進行充分氧化。

  3、之後加上生抽,鹽,糖。

  4、加上芝麻油,充分拌均勻,可以添加小量涼開水或者肉湯,不同情況而定,但量不能太大,一點兒就好。

  5、充分拌均勻。

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