1、首先,将買回來的幹黑核桃,用核桃鉗子夾開,取出裡面的核桃仁放入盤子中待用。
2、其次,鍋中倒入适量的食用油,将它稍微燒熱一些。
3、再次,将盤子裡面的核桃仁倒入油鍋中,用小火慢炒,要勤翻炒。
4、需要注意一點,油炸核桃仁時的火候要小一點,這樣可以避免炒焦了。
5、最後,當我們看到鍋裡的核桃仁炸的有一點黃色時,吃起來也比較脆酥.
6、這時候關掉火,然後在鍋裡撒一點鹽,黑核桃仁攪拌均勻後,等它涼下來了之後就可以食用了,吃起來很脆、很香。
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