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如何生産黃豆芽

知識 更新时间:2025-01-13 15:39:38

  1、選豆:

  将一杯黃豆均勻鋪滿育苗盤,仔細選豆第一步,關系到豆芽最後的質量。

  2、泡豆:

  黃豆沖洗一遍,放入幹淨無油的容器中,水加至黃豆以上8到10公分左右,浸泡10小時左右。

  3、溫度:

  一起泡了黃豆和綠豆,廚房溫度超過30度會影響出芽,于是移入客廳微波爐内,溫度降至28度左右,在适宜的溫度下豆子才不會腐敗。

  4、沖洗:

  馬上用流動水将豆子沖洗幹淨,雜豆棄之。

  5、育苗:

  将育苗盤清洗幹淨,

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