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生鴨蛋的多個吃法除鹹鴨蛋外

知識 更新时间:2024-11-20 21:20:13

  辣椒煎蛋:

  1、将青、紅椒一起剁碎,加入蔥白;

  2、将鴨蛋與辣椒末一起調拌好,加鹽;

  3、将鍋燒熱後,放入油;

  4、放蛋煎,一邊煎好後用筷子翻邊;

  5、兩邊煎黃,裝盤即可。

  肉松黃瓜蛋卷:

  1、準備黃瓜、鴨蛋、肉松和色拉醬;

  2、黃瓜洗淨切開後去籽再切成條狀,鴨蛋磕入碗中攪打均勻;

  3、鍋燒熱,抹上少許油,加入一勺蛋液用小火至蛋液凝固即可取出;

  4、等蛋皮涼後先加入一根黃瓜條,擠入

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