1、蘋果去皮,橫向切片,用磨具去掉中間的圓。将西紅柿用攪拌機打成醬狀。
2、雞蛋打撒,蘋果圈先裹一層面粉,再裹一層蛋液,再裹一層面包糠。
3、油燒至6成熱,蘋果圈炸至兩面金黃,控去多餘的油分即可。
4、外面裹一層面粉和雞蛋再裹一層面包糠,放油裡炸一下,蘸西紅柿醬吃,味道不錯的。
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