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鹹鵝粥簡單做法

美食更新时间:2025-02-05 14:44:49

　　1、準備食材：鹹鵝半斤、福田菜心8根、香菜5根、大米用手抓兩把、香油按量、食鹽按個人口味。

　　2、首先，要淘米煮粥。（煮粥要三分迷七分水）在洗淨買回來的菜心和香菜的時候，可以先洗米煮粥。等米煮開之後（大概半個小時的樣子）就可以放在外面買回來的鹹鵝進去鍋裡。

　　3、菜心洗淨切條或者切小塊也可以。

　　4、米煮開半個小時放鹹鵝，再過20分鐘把切好的菜心也放進鍋裡。（備注：從米煮開後成粥都是一直有小火。）

　　5、等菜心放進鍋裡，青菜很快熟的，放進去15分鐘差不多就行了。不然煮的太久，青菜會發黃。最後再關火之前放入香菜攪拌。這樣一碗香香得鹹鵝菜心粥就出來了。

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