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如何自制奶油生日蛋糕

知識 更新时间:2024-09-14 18:20:24

  奶油生日蛋糕的原料:8寸戚風蛋糕,配料:金鑽甜奶油、黃桃果肉、椰果肉,調料:果油奶油。

  蛋糕做法:

  1、戚風蛋糕去掉表皮,用刀橫切兩下,分成3片蛋糕片,抖去蛋糕屑;

  2、放一片蛋糕在裱花台上,先抹上一層打發好的奶油,再均勻鋪上水果粒,然後再抹上一層奶油,蓋上第二片蛋糕,用手輕輕壓一下;

  3、重複步驟2,鋪上第三片蛋糕,表面噴一些果酒,然後将整個蛋糕都抹上奶油,整個蛋糕奶油都抹平;

  4、用花紋刮闆在蛋糕周圍刮出紋路,再用牙嘴擠出花邊;

  5、在表面裱上花紋與圖案,寫上生日快樂即可。

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