奶油生日蛋糕的原料:8寸戚風蛋糕,配料:金鑽甜奶油、黃桃果肉、椰果肉,調料:果油奶油。
蛋糕做法:
1、戚風蛋糕去掉表皮,用刀橫切兩下,分成3片蛋糕片,抖去蛋糕屑;
2、放一片蛋糕在裱花台上,先抹上一層打發好的奶油,再均勻鋪上水果粒,然後再抹上一層奶油,蓋上第二片蛋糕,用手輕輕壓一下;
3、重複步驟2,鋪上第三片蛋糕,表面噴一些果酒,然後将整個蛋糕都抹上奶油,整個蛋糕奶油都抹平;
4、用花紋刮闆在蛋糕周圍刮出紋路,再用牙嘴擠出花邊;
5、在表面裱上花紋與圖案,寫上生日快樂即可。
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