tft每日頭條

 > 知識

 > 沒有電餅铛怎麼做蛋卷

沒有電餅铛怎麼做蛋卷

知識 更新时间:2024-08-08 22:18:07

  1、沒有電餅铛,用平底鍋也可以做。

  2、食材:雞蛋、黃油、普通面粉、黑芝麻、白砂糖.

  3、做法:先将雞蛋打散,然後加一點白糖攪拌均勻。

  4、燒一點熱水,将黃油隔水加熱,随後将溶化後的黃油倒入雞蛋液裡面,一定要迅速攪拌均勻,因為黃油遇到蛋液會很快凝固的。

  5、然後倒入普通面粉繼續攪拌,不需要太多的面粉,最後調成糊糊就行。

  6、面糊調好後,再加入一些黑芝麻調勻。

  7、準備一個平底鍋,鍋不要太熱,将面糊倒入一點點,轉動平底鍋,将面糊攤平,一定要開小火,等到雞蛋餅起層後,翻面煎一下,煎到有一些微黃,然後繼續翻面煎一會兒。

  8、雞蛋餅不能太硬了,否則就難卷起來,趁着雞蛋餅還有些軟的時候,迅速卷起,可以用筷子輔助一下,最後再定個型。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved