山棗也就是俗稱的酸棗,五眼果、山棗、人面子、山棗子。山棗的營養價值 :
1、山棗葉中提取的酸葉酮對冠心病有較好的療效;
2、山棗仁炒棗仁含有脂肪油及蛋白質、植物甾醇及皂甙,有鎮靜、催眠作用,前人有熟用治不眠,生用治好眠,經臨床實踐,生用炒用都有催眠功效;
3、山棗仁還有持續降低血壓的作用;
4、山棗仁對子宮有興奮作用。
酸棗性平,味甘酸,有養心、安神、斂汗的功效;可用于神經衰弱、失眠、多夢、盜汗的治療。
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