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清油包子的做法

知識 更新时间:2024-07-04 01:53:27

  材料:五花肉、姜末。

  做法:

  1、拌肉餡:将五花肉切碎,放姜末、鹽、雞精、醬油、一點點料酒,如有現成的肉餡調料,加一些五香粉;

  2、把拌好的肉餡分成小份,放在雞蛋清上;

  3、上鍋蒸,水開後大概15-20分鐘,視肉餡的量而定

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