1、饒平汫洲薄殼,貝類海産品,因殼薄故名,結構像葵瓜子,肉味鮮美、營養豐富;
2、饒平蝦蛄,營養豐富,肉質含水分較多,肉味鮮甜嫩滑,淡而柔軟,有補腎壯陽、活血生津、通乳脫毒功效;
3、饒平寶鬥餅,色澤鮮豔、口感松柔、甜滋香醇,深受海内外的青睐,用料精巧、細緻、講究,以新鮮雞蛋、豬油、豆油混和精面粉作餅皮,餅餡用綠豆豆泥加油、冬瓜丁、白糖、蔥珠油、芝麻油制成;
4、糕燒番薯,香滑濃甜,适合大部分人食用,制作簡單,有補虛乏、益氣力、健脾胃、強腎陰的功效,使人長壽少疾;
5、無米粿,皮由番薯粉制成,餡多用蔬菜雜糧,鹹的是馬鈴薯、芋頭、竹筍切成小粒,加沙茶、咖喱及鹽、味精少量炒熟,或大豆炊熟,加精鹽、胡椒粉少量研細,甜的餡可用芋泥、豆沙。
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