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如何挑選米粉

知識 更新时间:2024-09-06 14:59:44

  1、看品牌:好的米粉來源于有保證的品牌,盡量選擇規模較大、産品質量和服務質量較好的品牌企業的産品。這些企業技術力量雄厚,産品配方設計較為科學、合理,對原材料的質量控制較嚴,生産設備先進,企業管理水平較高,産品質量較有保證。

  2、看标簽:看包裝上的标簽标志是否齊全。按國家标準規定,在外包裝上必須标明廠名、廠址、生産日期、保質期、執行标準、商标、淨含量、配料表、營養成分表及食用方法等項目,若缺少上述任何一項最好不要購買,因為可能是次品米粉。

  3、看營養成分:看營養成分表中标明的營養成分是否齊全,含量是否合理。營養成分表中一般要标明熱量、蛋白質、脂肪、碳水化合物等基本營養成分,維生素類如維生素A、維生素D、部分B族維生素,微量元素如鈣、鐵、鋅、磷,其他被添加的營養物質也要标明。

  4、看包裝:産品的包裝可依據銷告的請求,采取食品塑料袋密封或其餘包裝情勢,也能夠散裝。包裝的米粉應表明廠名、品名、重量、消費日期、測驗員代号及出廠及格證。

  5、看色澤:色澤光明、有透明感、無斑點的米粉為下品,否則為劣質品

  6、聞味道:無黴味、無酸味及異味的米粉為好的産品,否則是蛻變米粉。

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