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肘子行面澆的汁怎麼做

知識 更新时间:2025-02-12 18:01:26

  1、蝦皮兩湯匙,淘洗控水;

  2、蔥、姜、蒜末各半湯匙;

  3、鍋中放油燒熱,加花椒爆香,投入蝦皮、蔥、姜、蒜末;

  4、加入老抽半湯匙、醬油3湯匙、醋半匙、水一匙,燒開,盛出;

  5、可根據個人愛好加少許鹽和香油,喜歡辣的可以在下蔥姜末的時候加一些辣椒碎末。

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