1、楊梅先摘掉葉子,清水沖刷幾次,放入容器中,加鹽,浸泡。
2、再次接清水,朝一個方向攪動,将淺層以及表面蟲子甩掉,用清水浸泡五分鐘,讓鹽分溢出到水中。
3、瀝幹後的楊梅裝入保鮮膜中,放入冰箱保鮮室。
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