原料:安琪甜酒曲20克、面粉2000克、白糖10克、劑子20克、水1000克。
步驟:
1、面粉放在一個盆裡備用,裡面加入白糖适量攪勻。
2、将安琪甜酒曲放在一個小碗裡,用水稀釋後倒入盆中和成面團,然後下劑子揉成饅頭,醒發膨脹後,蒸20分鐘即可。
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