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羊蹄的毛怎麼處理

知識 更新时间:2025-02-05 22:07:37

  1、用松香。松香熬化後,把要去毛的部位浸進去蘸滿松香晾涼以後把松香一塊一塊的剝下來,毛就跟着拔下來,這樣去毛非常幹淨徹底。

  2、用熱水:把羊蹄用熱水(沸騰)燙一下,然後用工具刮毛。

  3、用火堿:如果沒有,可以用純堿或者生石灰。先用開水燙,去除指甲殼和粗毛。然後煮至八分熟,用刀劃破皮,順破口剝掉就好。

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