青椒和哪種菜搭配好吃-tft每日頭條

青椒和哪種菜搭配好吃

生活更新时间:2025-03-15 08:38:58

　　虎皮青椒是一道很下飯的菜，平時要是在家做上這道菜，家裡人一定會多吃一碗米飯。

　　今天咱們就來做一個升級版的虎皮青椒，在裡面加上肉餡，葷素搭配，這樣吃起來會更香，一起來看看是怎麼做的吧!

　　用料：

　　青椒，豬肉，大蒜，生抽，鹽，糖，醋，油，白胡椒粉。

青椒和哪種菜搭配好吃（遇到青椒我家都這樣做）1

　　做法：

　　清洗幹淨青椒，切成小段。

青椒和哪種菜搭配好吃（遇到青椒我家都這樣做）2

　　豬肉也用水沖洗幹淨，切成片狀後，再用刀剁成豬肉末。

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　　把剁好的肉末放入大碗中，加鹽和白胡椒粉調味，攪拌均勻。

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　　取一塊青椒段，去掉裡面的辣椒籽，将調好味的肉餡塞進青椒段中。

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　　随後将青椒段的兩端都均勻地粘上一層幹澱粉。

　　鍋内倒油，把青椒段放入油鍋中煎制。

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　　煎到青椒段表面起虎皮狀，撒上一點蒜末，往鍋内倒入一小碗清水。

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　　再加生抽、鹽、白糖、醋調味。

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　　煮到鍋内湯汁不是很多，按壓青椒段裡面的肉，有彈性就是熟了。

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　　就可以出鍋了，這道虎皮青椒就做好了，特别的下飯，喜歡的朋友趕緊試試吧!

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