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肥牛金針菇

美食 更新时间:2025-08-16 15:37:22

  1、辣椒切圈,姜蒜切片,金針菇切掉根部,肥牛提前解凍。

  2、金針菇煮熟,瀝幹。放入容器中。

  3、鍋裡熱油,爆香姜蒜片後放入辣椒醬炒勻。加入一碗水,料酒一勺,大火煮開。

  4、将肥牛片倒入鍋中煮至變色,加入少許鹽、白醋調味,将浮沫撈出。

  5、把肥牛和湯汁倒入盛金針菇的容器中,碗裡放椒圈,澆一點熱油,就可以吃了。

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