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電飯鍋裡能炖雞肉嗎

知識 更新时间:2024-12-23 08:33:01

  材料:雞1斤,香菇10個,鹽,蚝油,大料,姜。

  做法:

  1、電飯煲加水,把雞放入一起燒開,撇去血沫;

  2、香菇頂切十字刀,去根,洗淨後下入鍋内,加入八角,蚝油,蓋上蓋子用煮粥的檔小火炖雞,這個時候你就可以忙自己的去了;

  3、四十分鐘左右雞就差不多熟了,這時可以加入少許鹽,再炖五分鐘,可以了,把雞取出擺盤,香菇圍在它周圍;

  4、把湯放到炒鍋内,燒開加些枸杞、鹽、蚝油、水澱粉勾欠汁淋在盤中即可。

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