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菰米黑椒雞柳如何做

美食 更新时间:2024-12-12 03:52:14

  1、用雞胸肉拍松切條,用适量料酒,生抽,姜絲,黑胡椒,澱粉腌制一下備用。

  2、洋蔥小半個切絲,菰米提前泡一晚上煮熟。青紅椒切絲。

  3、炒鍋熱油,小火煸香洋蔥,下入腌制的雞柳,滑炒變色。

  4、調入适量生抽,蚝油。讓雞柳均勻裹上調料。

  5、加入青紅椒,加入菰米。翻炒入味,起鍋前加入黑胡椒,鹽,糖。看自己習慣可以水澱粉勾芡下。出鍋。

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