黃瓜和白菜可以一起炒,因為藥效不想沖。
1、黃瓜味甘,甜、性涼、苦、無毒,入脾、胃、大腸。具有除熱,利水利尿,清熱解毒的功效。主治煩渴,咽喉腫痛,火眼,火燙傷,還有減肥功效。
2、白菜營養豐富,除含糖類、脂肪、蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2外,尚含豐富的維生素,其維生素C、維生素B2的含量比蘋果、梨分别高5倍、4倍。微量元素鋅高于肉類,并含有能抑制亞硝酸胺吸收的钼。其中維生素C,可增加機體對感染的抵抗力,用于牙龈出血、各種急慢性傳染病的防治。
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