土豆不宜冷藏,因為冷藏室的溫度會讓土豆本身的澱粉轉化為糖,讓土豆顔色變暗,變得不新鮮。
正确保存方法: 土豆最好放在陰涼地方,可保鮮1到3周,另外切忌服用長芽的土豆。
注意:
1、 熱帶水果及蔬菜是不能放在冰箱内儲存的,這樣會加速食物的變質;
2、 任何食物放在冰箱時間過長,都會導緻養分流失,食物變質。
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