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大蒜底部長黴能吃嗎

知識 更新时间:2024-12-26 03:20:24

  不能吃的。

  大蒜通常是用來消毒殺菌的,也就是說它本身來講,對于黴菌的存在有很強的抑制和殺死的作用,因此通常是不會發黴的。

  但是由于保管不當,比如溫度過高,或者是由于受潮等原因,長期放置的大蒜就容易滋生細菌,能夠在這樣的條件下生長的黴菌,一般抗藥性很強,也就是說這樣的黴菌是精英中的精英。當然導緻發黴的大蒜就更不能吃了。

  通常發黴的食物會導緻腹瀉、腹痛、惡心、食物中毒等情況,因此不建議您吃。

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