蓮藕炖湯是不錯的選擇。
原因:
蓮藕微甜而脆,可生食也可做菜、炖湯,而且藥用價值相當高,它的根根葉葉,花須果實,無不為寶,都可滋補入藥。
用蓮藕制成粉,能消食止瀉,開胃清熱,滋補養性,預防内出血,是婦孺童妪、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍。
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