祁門紅茶是我國十大名茶之一,中國曆史名茶,也是紅茶中的極品,一般可以泡飲至三到四次,相比其它很多花茶或者綠茶而言,是相對耐泡的了,祁門紅茶也是著名紅茶精品,簡稱祁紅。主要産于安徽省祁門縣一帶。“祁門香”是祁紅品質的特征,祁紅采制精細,焙作考究,謂之“工夫”,使其自然芬芳,被國際上公認為最佳高香茶,祁紅成品茶條索緊細苗秀、色澤烏潤、金毫顯露、湯色紅豔明亮、滋味鮮醇酣厚、香氣清香持久,似花、似果、似蜜的“祁門香”聞名于世,位居世界三大高香名茶之首。
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