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生菜可以榨汁喝嗎

知識 更新时间:2024-09-27 21:17:30

可以。生菜的營養價值比較高,含有大量的蛋白質、膳食纖維等營養物質,具有高營養、低脂肪的特點,其脂肪含量每500g中1.5g脂肪,用它來榨汁喝,可以補充人體營養,對身體有一定的好處,注意榨汁時将生菜清洗幹淨,避免表面的灰塵進入體内。

生菜葉用莴苣的俗稱,又稱鵝仔菜、唛仔菜、莴仔菜,屬菊科莴苣屬。為一年生或二年生草本作物,葉長倒卵形,密集成甘藍狀葉球,可生食,脆嫩爽口,略甜。生菜原産歐洲地中海沿岸,由野生種馴化而來。古希臘人、羅馬人最早食用。生菜傳入中國的曆史較悠久,東南沿海,特别是大城市近郊、兩廣地區栽培較多,近年來,栽培面積迅速擴大,生菜也由賓館、飯店進入尋常百姓的餐桌。

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