用手反複捋鴨腸,把鴨腸内的髒東西擠出來,取兩根方頭的筷子,用筷子的方頭部分夾緊鴨腸,然後從一邊抽出,這樣反複幾次即可去除鴨腸中的腥味。
鴨腸是鴨的内髒之一,是很多菜肴都會用到的食材。可鹵、可炒、可炖、可燙火鍋。味道鮮美,香脆可口。對消化和視覺的維護都有良好的作用。便血遺尿白濁腎虛對人體新陳代謝,神經、心髒、消化和視覺的維護都有良好的作用。
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