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蜂蜜有股酒味正常嗎

知識 更新时间:2025-02-12 11:35:38

  蜂蜜有股酒味不正常,有酒味說明産生了酒精,已經變質,不能食用了。因為蜂蜜的主要成分是果糖和葡萄糖,蜂蜜變質是蜂蜜中的葡萄糖分解為乙醇和二氧化碳,有酒精味道就是葡萄糖分解的乙醇。

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