靈芝煲湯:
1、靈芝清補湯:
配料:選用芝人堂泰山野生赤靈芝或切片15克,紅棗23克,黨參23克,枸杞子24克,人參須15克,豬排骨300克。鹽适量。
制作方法 :将芝人堂泰山野生赤靈芝切片等藥材浸入6000毫升水中約10分鐘,再加入排骨,文火煮3小時。撈除布袋,再加鹽調味,每次250至300毫升,吃肉喝湯每天1次。
2、靈芝陳皮老鴨湯:
配料:芝人堂泰山野生赤靈芝或靈芝切片50克,陳皮1個,老鴨1隻,蜜棗2枚。
制作方法:先淨老鴨剖洗幹淨,去毛、去内藏、去鴨尾,斬大件;芝人堂泰山野生赤靈芝切片、陳皮和蜜棗分别用清水洗幹淨。然後将以上全部材料一齊放入已經煲滾了的水中,繼續用中火煲約三小時左右,以少許幼鹽調味,即可佐膳飲用。
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