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洋蔥的芽能當蔥花吃嗎

生活 更新时间:2024-07-29 13:09:43

  1、如果洋蔥發芽了是可以吃的,在儲存洋蔥的時候,一定要讓洋蔥處于非常幹燥的地方,一般市場上見的洋蔥都放置了很長時間,但是它不會發芽,是因為他們經過了幹燥的處理,所以說就不會發芽或者是腐爛了,通常洋蔥一般應該在15攝氏度左右就要發芽了,發芽了的洋蔥或者是長出青苗的洋蔥,是不會對人體有害處的,是可以吃的。

  2、但是發芽的洋蔥營養物質是會有一定的改變的,洋蔥發芽以後營養成分就會轉到生長的頂部,所以就會導緻營養成分下降,洋蔥發芽以後會影響它的商品價值,他也會變得特别的辣,所以想要重放洋蔥,最好是放在通風幹燥處,盡量讓它避免發芽。

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