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風幹鴨脖的家常做法

圖文 更新时间:2024-11-30 08:10:05

風幹鴨脖的家常做法(有木有飯店的範兒)1

  • 用料

  • 川味鹵料1包

  • 鴨脖子适量

  • 紅辣椒适量

  • 色拉油适量

  • 風幹鴨脖的做法步驟

  • 風幹鴨脖的家常做法(有木有飯店的範兒)2

    1.鴨脖洗淨、去皮去油備用将鴨脖子入沸水鍋中焯水、撈出控幹、

  • 風幹鴨脖的家常做法(有木有飯店的範兒)3

    2.放入鍋中、加1包鹵料、100g一包、加适量清水、正好淹過鴨脖子大火燒開、轉小火鹵半小時、

  • 風幹鴨脖的家常做法(有木有飯店的範兒)4

    3.取出

  • 風幹鴨脖的家常做法(有木有飯店的範兒)5

    5.紅辣椒切絲,要用新鮮的那種尖尖的紅辣椒會比較好哦,一時沒找着用幹辣椒代替出演

  • 風幹鴨脖的家常做法(有木有飯店的範兒)6

    6.将風幹好的鴨脖剁小塊、裝入盤子、上面放上紅椒絲、澆上燒熱的油,鹵水裝入小碗中供蘸食

  • 小貼士

  • 鴨脖風幹程度以個人喜好為度、注意風幹時的衛生哦~

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