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大米的成分組成是什麼

知識 更新时间:2024-09-12 02:20:14

  大米的營養十分豐富,是中國人民的主要食糧之一,在每百克中,含蛋白質6、7克,脂肪0.9克,碳水化合物77、6克,粗纖維0.3克,鈣7毫克,磷136毫克,鐵2、3毫克,維生素B10、16毫克,維生素B20.05毫克,煙酸1毫克以及蛋氨酸125毫克,缬氨酸394毫克,亮氨酸610毫克,異亮氨酸251毫克,蘇氨酸280毫克,苯丙氨酸394毫克,色氨酸122毫克,賴氨酸255毫克等多種營養物質。

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